Este postre es perfecto para los amantes del chocolate negro con un toque crujiente.
Preparación de la base: Tritura galletas de chocolate (como Oreo o Chocolate Mary) hasta obtener un polvo espeso. Si prefieres una base más firme, mézclala con un poco de mantequilla derretida y coloca una capa en el fondo del vaso.
Crema de chocolate: Mezcla leche condensada con chocolate derretido (puedes calentarlo en el microondas). Reserva, bate la crema de leche hasta que esté firme e incorpórala a la mezcla de chocolate.
Edición: Vierte la crema sobre la base de galletas.
Toque final: Decora con trocitos de chocolate o virutas de colores. Refrigera durante al menos 2 horas.
- Tiramisú en vaso (suave y elegante)
Un vistazo rápido a un clásico italiano que no requiere cocción.
Preparación de la base: Sumerge ligeramente galletas (como las de vainilla o de carne picada) en café fuerte y frío. No las empapes demasiado para que no se deshagan. Úsalas como primera capa.
Crema de tiramisú: Bate la crema de leche (o queso mascarpone para un sabor más auténtico) con una pizca de azúcar hasta que espese.
Montaje: Alterna una capa de bizcochos remojados en café con una capa de crema. Repite hasta llenar el vaso.
Toque final: Espolvorea una generosa capa de cacao puro en polvo con unas varillas justo antes de servir para que no quede húmedo.
- Postre de fresas (fresco y delicioso)
Un postre ligero y colorido que siempre encanta.
Preparación de la base: Tritura los bizcochos de vainilla y colócalos en el fondo del vaso.
Crema blanca: Mezcla el suero de leche con la leche condensada. Puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla o un chorrito de limón para equilibrar el dulzor. Bate hasta obtener una consistencia espesa.
Fresas: Lava y recoge fresas frescas. Puedes machacarlas con un poco de azúcar 15 minutos antes de que suelten sus almendras naturales.
Preparación: coloca una capa de crema sobre las galletas, añade una capa de fresas picadas, otra capa de crema y termina con más fresas.
Toque final: puedes añadir unas migas de galleta más por encima para darle textura.