Ingredientes:
500 g de harina de trigo
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de levadura seca
200 ml de leche tibia
Queso blanco semicurado en tiras
Aceite para freír
Preparación:
Mezclar la leche tibia con el azúcar y la levadura.
Dejar reposar 10 minutos.
En un bol, añadir:
harina,
sal,
huevo y
mantequilla.
Añadir la mezcla de levadura y amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
Dejar reposar 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Estirar la masa y cortarla en tiras largas.
Envolver cada tira alrededor del queso.
Dejar reposar otros 15 minutos.
Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.