Ingredientes:
600 g de carne de gyro o carne molida sazonada
1 cebolla
2-3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
200 ml de salsa holandesa
100 ml de crema de leche
150 g de queso rallado
1 cucharada de aceite para freír
Sal y pimienta al gusto
Perejil para decorar
Preparación:
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).

Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Lavar, quitar las semillas y cortar el pimiento en cubos.

Calentar el aceite en una sartén y dorar bien la carne de gyro.

Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento y sofreír durante unos minutos.

Mezclar la salsa holandesa con la crema de leche y añadirla a la carne.

Dejar hervir brevemente y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Transfiere la mezcla a una fuente para horno y espolvorea con queso rallado.

Hornea en un horno precalentado durante unos 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado.

Espolvorea con un poco de perejil antes de servir.

¡Buen provecho! 🥘🧄✨