Esta ensalada de 7 tazas es un clásico: cremosa, sustanciosa, fresca y muy fácil de preparar. Todos los ingredientes se miden con la misma taza, lo que la hace increíblemente rápida y sencilla de hacer.

La combinación de papas, huevos, pepinos, manzanas, cebollas, jamón y mayonesa hace que esta ensalada sea especialmente deliciosa. Perfecta para reuniones familiares, barbacoas, bufés o un delicioso desayuno para invitados.

Nota: 1 taza equivale aproximadamente a 250 ml.

Ingredientes

1 taza de pepino, pelado y cortado en cubos

1 taza de cebolla, cortada en cubos

1 taza de mayonesa

1 taza de papas cocidas, cortadas en cubos

1 taza de jamón de pollo cocido, cortado en cubos

1 taza de huevos duros, cortados en cubos

1 taza de manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cubos
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Nuez moscada al gusto
Huevo para decorar (opcional)
Instrucciones
Hervir las papas, dejar enfriar, pelar y cortar en cubos.

Hervir los huevos, dejar enfriar, pelar y cortar en cubos.

Pelar el pepino y cortarlo en cubos pequeños.

Pelar y cortar la cebolla en cubos pequeños.

Pelar, quitar el corazón y cortar la manzana en cubos.

Cortar el jamón de pollo en cubos.

Colocar todos los ingredientes preparados en un tazón grande.

Agregar la mayonesa y mezclar suavemente.

Sazonar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Refrigerar la ensalada durante al menos 30 minutos.

Si lo desea, decore con rodajas de huevo duro antes de servir.

Sugerencia de presentación
Esta ensalada de 7 tazas sabe mejor fría. Combina a la perfección con pan, carnes a la parrilla, albóndigas o como guarnición cremosa en un bufé.

¿Por qué te encantará esta ensalada?
Esta ensalada es sencilla, sustanciosa e increíblemente cremosa. Las manzanas le dan un toque afrutado y fresco, mientras que las papas, los huevos y el jamón de pollo le aportan un sabor delicioso. Una receta sencilla que siempre triunfa.