La Torta de 12 cucharadas es uno de esos bizcochos caseros que nunca fallan: fácil de recordar, sin báscula y con un resultado esponjoso y delicioso. 🥰
Ingredientes:
- 12 cucharadas de harina
- 12 cucharadas de azúcar
- 12 cucharadas de aceite o mantequilla derretida
- 12 cucharadas de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Opcional: ralladura de limón, esencia de vainilla o cacao
Preparación:
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
- Añadir el aceite y la leche, mezclar bien.
- Incorporar la harina con el polvo de hornear poco a poco.
- Aromatizar con vainilla o ralladura de limón.
- Verter en un molde engrasado.
- Hornear a 180 °C durante 30–35 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
🌟 Consejos para que nunca falle
- Usa siempre cucharas soperas bien colmadas.
- No abras el horno en los primeros 20 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar para que no se rompa.
👉 Fazit: La torta de 12 cucharadas es un bizcocho infalible, ideal para principiantes y perfecto para acompañar con café o té.
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