🛒 Ingredientes

300 g de queso quark (o queso crema)
200 g de mascarpone (o queso crema)
200 ml de nata para montar
2 sobres de azúcar vainillado
3 cucharadas de azúcar (al gusto)
500 g de fresas frescas
1 paquete de bizcochos de soletilla (aprox. 200 g)
Un poco de zumo de naranja o fresa (para remojar)👩‍🍳 Preparación
Lava y quita el tallo a las fresas, luego córtalas en rodajas. Reserva algunas rodajas bonitas para decorar.

Mezcla el requesón, el mascarpone, el azúcar vainillado y el azúcar hasta obtener una crema.

Monta la nata para montar hasta que se formen picos firmes e incorpórala suavemente a la mezcla de crema.

Coloca una capa de bizcochos de soletilla en una fuente para hornear y rocía con un poco de zumo de naranja o fresa.

Extiende la mitad de la mezcla de crema sobre los bizcochos y cubre con las rodajas de fresa reservadas.

Repite el proceso de capas hasta terminar con todos los ingredientes. Termina con una capa de crema y fresas.

Refrigera durante al menos 1 hora.

✨ Sugerencia de presentación
Decora con fresas frescas antes de servir. Si lo deseas, espolvorea con menta o chocolate blanco rallado: ¡un toque muy llamativo!

📋 Información básica

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de refrigeración: al menos 1 hora
Porciones: 6–8
Características especiales: sin horno, súper rápido y afrutado
Si buscas un postre rápido pero increíblemente delicioso, este tiramisú de fresa es justo lo que necesitas. Combina la cremosidad y ligereza de un tiramisú clásico con la frescura afrutada de las fresas: perfecto para los días cálidos, visitas inesperadas o simplemente para consentir a tus seres queridos. Y lo mejor: ¡está listo en solo 10 minutos!

¡Que lo disfrutes! ❤️🍓