El pan de jengibre en taza es un postre que te encantará por su sencilla preparación y su delicioso sabor. No necesitas ingredientes especiales. Puedes medirlo todo con una taza normal y estará listo en un abrir y cerrar de ojos. Además, dejará un aroma delicioso en toda la casa. Se mantiene increíblemente suave incluso al día siguiente. Este postre nunca decepciona.
La masa estará lista en pocos minutos. Esta es la receta ideal si necesitas hornear algo dulce rápidamente . Es perfecta como detalle para un invitado inesperado o como postre después del almuerzo del domingo. Además, puedes adaptarla a tu gusto.
Ingredientes
- 2 tazas de harina semigruesa
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de cacao
- 1 polvo de pan de jengibre
- 2 huevos
- una pizca de sal
Procedimiento
- En un bol grande, añade la harina, el azúcar, el cacao, el polvo para hornear y una pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes. Incorpora el aceite, la leche y los huevos.
- Mezcla con un batidor de varillas o una batidora eléctrica. Obtendrás una masa suave y de consistencia media. Si lo deseas, puedes añadirle pasas, pepitas de chocolate o frutos secos picados.
- Engrasa y enharina una bandeja de horno de 30 × 20 cm o cúbrela con papel de hornear. Vierte la masa sobre la bandeja y extiéndela uniformemente. Hornea durante 30-35 minutos a 180 grados. Puedes espolvorear con azúcar glas o decorar con glaseado de chocolate.
¡Comparte esta receta de taza de pan de jengibre con tus amigos! ¡Seguro que también les encantará!