🧾 Ingredientes
- 2 pepinos medianos
- 2 tomates maduros
- ½ cebolla morada o blanca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de medio limón o vinagre al gusto
- Sal y pimienta negra
- Hierbas frescas (perejil, cilantro o albahaca)
👨🍳 Preparación
- Lava bien los pepinos y los tomates.
- Corta los pepinos en rodajas finas y los tomates en trozos o gajos.
- Pela y corta la cebolla en tiras delgadas.
- Mezcla todo en un bol grande.
- Añade el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta.
- Espolvorea las hierbas frescas y mezcla suavemente.
🌿 Consejos
- Para un toque mediterráneo, agrega aceitunas y queso feta.
- Para una versión ligera y refrescante, usa yogur natural como aderezo.
- Para una opción festiva, añade camarones o aguacate.
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