Este pastel de crema de vainilla sin hornear es el postre perfecto para todos. Es rápido, fácil e increíblemente cremoso. Sin necesidad de horno, puedes crear un pastel ligero y exquisito con un delicado sabor a vainilla. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar un pastel sin hornear que siempre queda perfecto. Ideal para el verano, para invitados o cuando te apetece algo dulce. 🍰✨

Ingredientes

Para la base:
1 cucharada de azúcar glas
250 g de galletas de mantequilla
60 g de crema pastelera
250 ml de leche

Para la crema de vainilla:

2 paquetes de mezcla para pudín de vainilla
550 ml de leche
3 cucharadas de azúcar glas
250 ml de nata para montar

Además:

220 ml de nata para montar
1 paquete de azúcar de vainilla

2 cucharadas de azúcar glas

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¡Súper fáciles de hacer y prácticamente infalibles! 👌

Solo necesitas unos pocos ingredientes y ¡saben como si fueran de pastelería!

Preparación: Primero, disuelve el azúcar en 550 ml de leche y prepara un pudín. Deja que se enfríe. En otro recipiente, bate la nata para montar hasta que esté firme y añádela al pudín. Mezcla todo bien.

Para la base: desmenuza finamente las galletas de mantequilla y mézclalas con el azúcar y la mantequilla derretida. Añade la leche sin dejar de remover.

Forra un molde desmontable (de 28 cm de diámetro) con papel de horno y extiende uniformemente la mezcla de galletas trituradas. A continuación, extiende la crema de vainilla del paso 1.

… También delicioso: Pastel Tormenta con cerezas ácidas. Para la capa superior, bate la nata con el azúcar avainillado hasta que se formen picos firmes. Una vez que todas las capas estén bien colocadas sobre la base de galletas, espolvorea el pastel con cacao en polvo o virutas de chocolate.

Refrigera durante al menos 3-4 horas (idealmente toda la noche).

Corta en porciones y sirve.