Estas cuatro recetas básicas son de esas pequeñas herramientas de cocina a las que siempre recurrirás.Ingredientes:
🍰 Bizcocho ligero y esponjoso
🛒 Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
👩🍳 Instrucciones
Bate los huevos y el azúcar durante varios minutos hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal, y luego incorpóralas suavemente a la mezcla de huevo, con cuidado de no batir en exceso. Vierte la masa en un molde preparado y hornea hasta que esté dorado.
🤎 Bizcocho húmedo
🛒 Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
👩🍳 Instrucciones
Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema. Incorpora los huevos uno a uno. Mezcla la harina y la levadura en polvo, y luego agrégalas a la masa alternando con la leche. Mezcla hasta que esté suave, vierte en el molde preparado y hornea.
🍫 Brownies de chocolate intensos
🛒 Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 2 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 pizca de sal
👩🍳 Instrucciones
Derrite la mantequilla y deja que se enfríe un poco. Bate los huevos y el azúcar. Agrega el cacao en polvo, la harina y la sal. Incorpora la mantequilla hasta obtener una masa suave. Vierte en un molde y hornea hasta que el centro esté ligeramente húmedo.
🧁 Muffins suaves y húmedos
🛒 Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 3/4 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/3 taza de aceite
- 1 cucharadita de levadura en polvo
👩🍳 Instrucciones
Mezcla la harina, el azúcar y la levadura en polvo. Bate los huevos, la leche y el aceite por separado. Mezcla brevemente los ingredientes líquidos con los secos; ¡no batas demasiado! Vierte la masa en moldes para muffins y hornea hasta que estén dorados.
¡Que aproveche!