Ingredientes
500 ml de nata para montar
250 ml de leche
100 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Mezcla la nata, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol hasta que el azúcar se disuelva.
Vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador.
Congela durante 4-6 horas, removiendo enérgicamente cada 1-2 horas para una mayor cremosidad.
Deja descongelar durante 5-10 minutos antes de servir.
🍫 Helado de chocolate
Ingredientes
500 ml de nata para montar
250 ml de leche
100 g de azúcar
100 g de chocolate negro o con leche, derretido
Instrucciones
Derrite el chocolate y deja que se enfríe un poco.
Mezcla la nata, la leche y el azúcar.
Incorpora poco a poco el chocolate derretido.
Vierte en un recipiente apto para el congelador y congela durante 4-6 horas.
Remueve varias veces durante la congelación y deja descongelar un poco antes de servir.
🍓 Helado de fresa
Ingredientes
2 tazas de fresas, trituradas
500 ml de crema de leche
100 g de azúcar
1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones
Lavar y quitar el tallo a las fresas, luego triturarlas finamente.
Mezclar con la crema de leche, el azúcar y el jugo de limón.
Vierta la mezcla en un recipiente apto para congelar.
Congelar durante 4 a 6 horas, revolviendo varias veces durante la congelación.
Dejar descongelar unos minutos antes de servir.
🥭 Helado de mango
Ingredientes
2 tazas de mango maduro, triturado
500 ml de crema de leche
100 g de azúcar
1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones
Pelar y cortar el mango en cubos, luego triturarlo finamente.
Mezclar con la crema de leche, el azúcar y el jugo de limón.
Vierta la mezcla en un recipiente apto para congelar.
Congelar durante 4 a 6 horas, revolviendo varias veces durante la congelación. Déjalo descongelar de 5 a 10 minutos antes de servir.
Consejos para un helado extra cremoso:
2 o 3 cucharadas de leche condensada azucarada le darán una consistencia extra cremosa.
Si tienes una heladera, congela la mezcla siguiendo las instrucciones del fabricante.
Deja reposar el helado a temperatura ambiente unos minutos antes de servir; así será más fácil servirlo.
Sírvelo con fruta fresca, salsa de chocolate, salsa de caramelo, frutos secos picados o chispas de colores.
Consejo: Para un sabor aún más intenso, puedes añadir las semillas de una vaina de vainilla al helado de vainilla, chispas de chocolate al helado de chocolate o ralladura de limón finamente rallada al helado de fresa y mango.
¡Diviértete preparándolo y disfrútalo! 🍨🍓