Vierte 3 huevos sobre los garbanzos y espera el resultado: ¡delicioso!

INGREDIENTES
250 g (½ libra) de garbanzos cocidos;
3 huevos;
1 cebolla blanca pequeña, picada;
2 cucharadas de perejil picado;
30 g (2 cucharadas) de harina;
sal y pimienta para probar;
¼ de cucharadita de cúrcuma;
1 cucharadita de pimentón;
pan rallado para cubrir.
MÉTODO
Licue los garbanzos con los huevos hasta que quede suave.
Combine la pasta de garbanzos con las especias, el perejil, la cebolla y la harina.
Enrolle la mezcla en bolas y cúbralas con pan rallado.
Cocine en aceite precalentado durante 5-7 minutos.