Ingredientes:
6 huevos
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
200 gramos de tomates
80 gramos de jamón
Aceite de oliva
sal

Preparación:

1. Cortar todos los ingredientes.
2. En una sartén grande sofreír los ajos y añadir la cebolla, los pimientos, los tomates y el jamón.
3. Cocine y agregue los huevos, agregue sal y pimienta.
4. Cuece los huevos y sirve.