Ingredientes:
250 g de harina para todo uso
250 g de harina Manitoba
6 gr de levadura seca
150 mililitros de leche
100 ml de leche
2 huevos
50 gramos de azúcar
50 gramos de manteca
25 ml de limoncello
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
azúcar granulada al gusto
aceite al gusto

Direcciones:

1. Echar la leche en un bol y disolver la levadura de cerveza.
2. Mezclar las dos harinas y luego añadir la levadura disuelta, la leche, los huevos, el azúcar, la levadura, la manteca, el limoncello y la sal.
3. Formar una masa uniforme y dejar leudar hasta que doble su volumen.
4. Estirar la masa y formar los donuts.
5. Luego déjalas reposar una hora más.
6. Freírlos en aceite caliente y pasarlos por azúcar.