Ingredientes:
100 g de arándanos
1 paquete de hojaldre fresco (275 g)
1 huevo
azúcar morena
Para la crema:
100 g de queso crema
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- En un bol mezclar el queso con el azúcar y el extracto de vainilla.
- Estirar el hojaldre y darle forma de triángulos.
- Rellenar con nata y arándanos.
- Enrollar y dar forma a los croissants, colocarlos en la bandeja de horno.
- Pincelar con huevo batido.
- Hornear a 200° durante 20 minutos.