Ingredientes

Harina para todo uso

1/2 taza

Azúcar blanco en polvo

1/2 cucharada

sal

1 pizca

Levadura en polvo

1/4 cucharadita

Leche entera

2 cucharadas

Huevo

1 grande

Manzana

1 grande, pelado y cortado en cubos de 1 pulgada

Para recubrimiento

Canela en polvo

1/8 cucharadita, para cubrir

Azúcar blanco en polvo

1 cucharada

Azúcar en polvo

1 cucharadita

para freír

Aceite vegetal

1/4 taza

Esta receta de buñuelos de manzana es súper sencilla e irresistiblemente deliciosa. Simplemente apile algunos elementos básicos de cocina en un tazón, agregue deliciosos y jugosos trozos de manzana, condimente con la mejor canela de la manzana y ahí lo tiene… un increíble montón de delicias frutales.

Me encanta disfrutar de mis buñuelos de manzana favoritos con una gran porción de helado de vainilla cremoso y suave, una generosa porción de salsa de chocolate amargo y unas hojuelas de almendras tostadas. Mannn… ¡Ni siquiera puedo describir la alegría de comer un ‘Happy Meal’ tan increíble!

Direcciones

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• En un tazón grande agregue la harina para todo uso, ½ cucharada de azúcar en polvo, sal, polvo para hornear y mezcle con una cuchara hasta que esté bien combinado.
• En otro bol bate la leche y el huevo hasta que estén bien mezclados.
• Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de leche hasta que las dos estén combinadas. En otro tazón, mezcle bien los cubos de manzana con canela en polvo y 1 cucharada de azúcar blanca en polvo.

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• Ahora, agregue los trozos de manzana arrojados a la mezcla de harina y bata bien.
• Caliente el aceite en una sartén pequeña y agregue con cuidado una cucharada grande de masa para buñuelos junto con los trozos de manzana.
• Repita el proceso y agregue más cucharón de masa a una distancia de aproximadamente dos pulgadas entre sí.
• Freír el buñuelo hasta que esté dorado.

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• Voltee los buñuelos y fríalos por el otro lado hasta que estén dorados.
• Voltea los buñuelos nuevamente para freírlos hasta que se doren por todos lados.
• Transfiera los buñuelos de manzana fritos a otro bol.
• Repite el proceso con la masa restante.
• ¡Espolvorea los buñuelos bien calientes con azúcar glas y disfruta!

Consejos

Rompe el huevo con mucho cuidado en la leche para que no se añada ningún trozo de cáscara al bol. Si no está muy seguro de romperlo perfectamente, puede considerar romper el huevo en otro recipiente primero y luego transferirlo a la leche. Incluso puedes preparar esta receta hasta el paso 4 hasta con un día de anticipación y luego continuar desde el paso 5 antes de planear servir.