El pan de espinacas y queso feta es un pan delicioso e impresionante, perfecto para cualquier ocasión. Este sabroso pan está repleto de sabores de queso feta cremoso, espinacas frescas, ajo, parmesano y orégano aromático, todo envuelto en un exterior cálido y crujiente. La combinación de estos ingredientes crea un pan delicioso y saciante que es perfecto para servir como guarnición o como plato principal vegetariano (¡solo agrega una ensalada!). Para hacer este pan, necesitarás preparar la masa y luego rellenarla con la mezcla de espinacas y queso feta antes de trenzarla y hornearla hasta que esté dorada. Esta receta es fácil de hacer y una excelente manera de impresionar a su familia y amigos con sus habilidades para hornear. ¡Así que adelante, prueba este pan de espinacas y queso feta y disfruta de los deliciosos sabores y texturas que tiene para ofrecer!
Variaciones del pan de espinacas y queso feta
- Agregue hierbas frescas a la mezcla (como eneldo, perejil y orégano).
- Para obtener un sabor a cebolla, agregue cebolletas o cebolletas. Si usas cebollas, saltéalas antes de usarlas para reducir el picor.
- Para obtener más cremosidad, mezcle la hazaña con queso ricotta antes de agregarlo al relleno.
- Para que quede más crujiente, agregue piñones al relleno.
Consejos
Si usa espinacas congeladas, deje que se descongelen por completo antes de exprimir el exceso de humedad. Esto es importante para que los triángulos filo no se empapen.
Para que quede más crujiente, espolvoree algunas semillas de sésamo, sal recién molida, semillas de nigella o todo el condimento para bagels sobre el pan antes de hornearlo.
Asegúrate de que el agua para la levadura esté tibia al tacto. Si hace demasiado frío, la levadura no será efectiva. Si hace demasiado calor, matarás la levadura.
Si deseas agregar algo extra, puedes agregar tocino crujiente, jamón picado, aceitunas, jalapeños o tomates secados al sol al relleno. Tenga cuidado de no llenar demasiado, de lo contrario el relleno se derramará durante el horneado.
¿No quieres hacer tu propia masa y necesitas un atajo? Utilice masa para pan o masa para pizza comprada en la tienda.
Cómo almacenar pan de queso feta y espinacas
Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 3 días. Recalentar en el horno durante 10 minutos.
Puedes congelar el pan cuando esté horneado y enfriado. Envuelva bien con film transparente y papel de aluminio. Dejar descongelar a temperatura ambiente y recalentar en el horno.
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Ingredientes
Agua tibia
250ml (1 taza)
Queso feta
60 g (⅓ taza)
Huevo
1
sal
3 g (½ cucharadita)
Aceite
15ml (1 cucharada)
Harina de pan
520 g (4 ⅛ tazas)
Levadura seca
5g
Espinaca
300 g (2 ½ tazas)
Mantequilla derretida
15 g (1 cucharada)
diente de ajo, picado
1
parmesano
30 g (3 cucharadas)
orégano seco
1 cucharadita
Queso feta
60 g (⅓ taza) f
lavado de huevos
parmesano
Instrucciones
En un tazón grande, combine el agua con la levadura y revuelva.
Paso 1
Agrega el huevo, la sal, el aceite de oliva y el queso feta.
Paso 2
Agregue la harina y mezcle para combinar.
Paso 3
Amasar la masa durante 10 minutos o hasta que quede suave. Tapar y dejar reposar durante 1 hora.
Etapa 4
Para el relleno, mezcla las espinacas con mantequilla, ajo, parmesano, orégano y queso feta.
Paso 5
Enrolle la masa sobre una superficie enharinada formando un rectángulo de 45×38 cm (18 x 15 pulgadas).
Paso 6
Unte el relleno de espinacas encima.
Paso 7
Enrolle la masa con cuidado, empezando por el lado más largo. Apriete ambos bordes del rollo para sellar.
Paso 8
Corta la masa por la mitad a lo largo.
Paso 9
Junte los dos extremos y luego tuerza la masa formando una trenza. Reservar hasta que duplique su tamaño.
Paso 10
Unte el pan con huevo batido y cubra con queso parmesano. Hornee por 50 minutos a 190°C/375°F.
Paso 11
¡Disfrutar!