Ingredientes:
7 gr de levadura seca
1 cucharada de azúcar
250 ml de leche caliente
2 huevos
1 cucharadita de sal
375 gramos de harina
56 gramos de mantequilla
2 manzanas
Aceite para freír
azúcar
Direcciones:
- Mezclar la levadura, el azúcar y la leche. Déjalo reposar durante 10 minutos.
- Batir los huevos y agregarlos a la masa, luego agregar sal, harina y mantequilla.
- Deja que la masa se duplique.
- Estirar la masa, rellenar con las manzanas y enrollar.
- Córtelo en rodajas y déjelas reposar durante 30-60 minutos.
- Freírlos en aceite caliente y luego pasarlos por azúcar.