receta
Preparación: 20 Min
Dificultad: Fácil
Dosis para: 4 personas
La mayonesa con huevos duros es una salsa ligera y muy fácil de preparar, una variante de la clásica mayonesa , elaborada con huevos duros , yogur griego , zumo de limón y sal . Para prepararla licuamos todos los ingredientes con la batidora de mano, para obtener en muy poco tiempo una excelente mayonesa, lista inmediatamente para acompañar tus platos, excelente con papas fritas y más.
A continuación te explicamos cómo prepararlo de forma rápida y sencilla.
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ingredientes
Huevos duros
2
Yogurt greco
150 gramos
Jugo de limon
1/2
Venta
1 pizca
Cómo preparar mayonesa con huevos duros y yogur.
1
2
3
Preparar huevos duros 1, sácalos de la sartén con una espumadera.2y ponerlos bajo agua fría. Despegue lentamente la membrana3y elimine todos los fragmentos adjuntos.
4
5
6
Coloca los huevos cocidos en el vaso de la batidora junto con el zumo de limón, el yogur, la sal y tritura4hasta obtener una crema5. Tu mayonesa con huevos cocidos está lista para servir6.
Consejo
Si prefieres una consistencia más cremosa, agrega 1 cucharadita de aceite de semilla , también puedes agregar una pizca de cúrcuma , para que la mayonesa sea más aromática.
También puedes sustituir el jugo de limón por la misma cantidad de vinagre de manzana , según disponibilidad.