ingredientes/materiales:

• frasco de vidrio grande
• sal
• crema espesa
• tamiz
• bol
• agua fría

método:
vierte la crema espesa en un frasco de vidrio. agrega un poco de sal y comienza a agitar.
Después de un tiempo, la crema se espesará. esta es otra forma de hacer crema batida.
Continúe agitando y la crema comenzará a separarse.
agitar hasta que se haya partido por completo.
escurrir el líquido. este líquido es suero de leche.
Retire los sólidos del frasco y enjuague con agua fría. esta es la mantequilla.
Forme una bola y guárdela en un recipiente.