Son esponjosos como una nube, ¡hay que probarlos!

INGREDIENTES
250 ml (1 taza) de leche tibia
1 huevo
45 g (3 cucharadas) de azúcar
1 cucharadita de sal
400 g (3 tazas) de harina para todo uso
7 g de levadura seca
50 g (1/4 taza) de mantequilla

1 yema de huevo

2 cucharadas de almíbar
Mermelada de albaricoque
Azúcar en polvo

MÉTODO
En un bol mezclar la leche con el azúcar y la levadura. Agrega la mantequilla, el huevo y la sal.
Mezclar bien y dejar reposar la masa durante unas 2 horas.
Cortar en 10-12 trozos y extenderlos.
Luego enrolle la masa y transfiérala a la fuente para hornear. Dejamos reposar 15 minutos más y untamos con huevo.
Hornee a 180 °C (350 °F) durante 25 minutos.