receta

Tiempo total: 20 minutos

Sirve: 6 personas

Ingredientes

Leche entera

1 taza

Harina

3/4 taza

Huevo

1 entero grande

Aceite de oliva

1 cucharada

Levadura en polvo

1/2 cucharadita

Azúcar blanco en polvo

1 1/2 cucharadas

Extracto de vainilla

1 1/2 cucharaditas

Mantequilla de maní

1 cucharada, para servir

Esta receta de crepes de vainilla es muy fácil y después de tan solo 20 minutos, obtendrás una montaña enorme de crepes súper suaves y deliciosas…

Disfruta de estos crepes tan versátiles como tales o úntalos con una generosa cantidad de tu aderezo favorito para disfrutar de un desayuno muy reconfortante. Créame, ¡estos deliciosos crepes son un gran éxito entre niños y adultos por igual!

Cómo hacer crepes de vainilla

Paso 1

Rompe el huevo en un recipiente aparte con cuidado para no ponerle trozos de cáscara.

Paso 2

En un bol verter la leche y agregar harina por encima. Agrega el huevo sobre el montón de harina. Agregue aceite de oliva, levadura en polvo, azúcar en polvo y vainilla al recipiente con un montón de ingredientes.

Paso 3

Ahora, bata gradualmente todos los ingredientes en el tazón hasta que la mezcla tenga una consistencia suave y no queden grumos.

Etapa 4

Calentar una sartén antiadherente y untarla ligeramente con aceite de oliva.

Paso 5

Vierta un cucharón de masa para crepes en el centro del molde y luego gire el molde para esparcir la masa en una capa muy fina. Deja que la crepa se cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la crepa se cocine en la base.

Paso 6

Ahora, levanta el crepe de los bordes con una espátula y aflójalo por los bordes. Usa tus manos para levantar el crepe con mucho cuidado y darle la vuelta bien. Cocine el otro lado por otros 2 minutos hasta que el crepe se cocine del otro lado también. Transfiera la crepe cocida a un plato y repita el mismo proceso con la masa restante.

Paso 7

Sirva crepes calientes como tales o extienda su aderezo preferido sobre ellas, dóblelas bien y ¡disfrútelas!