Ingredientes:
250 gramos de harina
200ml de agua
7 gramos de sal
10 g de levadura fresca (o 5 g de levadura seca)
aceite para freír

Preparación:

1. Disolver la levadura en el agua.
2. Vierta la harina y mezcle bien.
3. Pasados ​​los 5 minutos añade la sal y mezcla bien.
4. Tapar la masa y dejar reposar durante 3 horas.
5. Freír los panqueques.