Ingredientes:
180 gramos de pasta
2 calabacines
20/25 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
15 g de almendras (o nueces o piñones o puedes omitir estos ingredientes)
aceite de oliva virgen extra al gusto
Sal al gusto.
parmesano rallado al gusto
Preparación:
- Cortar los calabacines y cocerlos con el ajo y la sal.
- Luego licúa con la albahaca y las almendras.
- Mezclar la pasta con el pesto y agregar el parmesano y el aceite.