Pesto de calabacín: el condimento rápido y delicioso para tus primeros platos

Ingredientes:
180 gramos de pasta
2 calabacines
20/25 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
15 g de almendras (o nueces o piñones o puedes omitir estos ingredientes)
aceite de oliva virgen extra al gusto
Sal al gusto.
parmesano rallado al gusto

Preparación:

  1. Cortar los calabacines y cocerlos con el ajo y la sal.
  2. Luego licúa con la albahaca y las almendras.
  3. Mezclar la pasta con el pesto y agregar el parmesano y el aceite.

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