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La mejor receta de galletas con chispas de chocolate (crujientes por fuera y masticables por dentro)
receta
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Baja
Sirve: 8 personas
Ingredientes
Huevos
12
Leche
1 taza
Ajo picado
1 cucharadita finamente
deberá
¼ de cucharadita
Hojuelas de pimienta roja
¼ cucharadita triturada
Queso cheddar
2 tazas de rallado (8 oz)
florecillas de brócoli
2 tazas pequeñas
Tocino
1 taza de tocino cocido desmenuzado cocido o comprado en la tienda
Esta cazuela de brócoli es un plato ideal para preparar con anticipación. Los floretes de brócoli están rodeados de sabrosos huevos, tocino y queso, que luego se cocinan en el horno. ¡Es un poco como una quiche sin masa! Prepárelo con anticipación y guárdelo en el refrigerador hasta el día siguiente, luego bastará con 35-40 minutos en el horno y tendrá lista una comida sabrosa.
Los huevos están llenos de proteínas y otros nutrientes, y el brócoli aporta vitaminas y fibra. Esta es una comida abundante que también se puede cortar en rodajas y comer fría, lo que la hace ideal para almuerzos en bolsa.
Instrucciones
Rocíe el fondo de una fuente para hornear de 13×9 pulgadas (3 cuartos) con aceite en aerosol o engrase bien con aceite.
Paso 1
En un bol grande, bata los huevos y la leche con una batidora. Agregue el ajo, la sal, las hojuelas de pimienta y el queso.
Agregue los floretes de brócoli y el tocino a la fuente para hornear, distribuyéndolos uniformemente por encima.
Paso 2
Vierta el huevo y el queso encima, revolviendo suavemente la mezcla para distribuir. Cubra y refrigere aproximadamente 8 horas o toda la noche.
Si quieres cocinar la cazuela inmediatamente, cocínala durante 30-35 minutos antes de comprobar si está cocida. Introduce un cuchillo en el centro, y si sale limpio, ya está listo.
Paso 3
Caliente el horno a 350°F/160C ventilador/marca de gas 4.
Etapa 4
Destape y hornee de 35 a 40 minutos o hasta que esté listo y al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Paso 5