Ingredientes
para la masa
- Huevo: 1
- Azúcar: 3 cucharadas
- Azúcar de vainilla: 8 g
- Aceite: 3 cucharadas
- Yogur: 125 g
- Leche: 60 ml
- Harina: 190 g
- Polvo para hornear: 10 g
- Chispas de chocolate: al gusto
Para decoración
- Azúcar al gusto
Preparación
- Prepara la masa:
- En un bol batir el huevo con 3 cucharadas de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade el azúcar de vainilla, el aceite, el yogur y la leche. Mezclar bien.
- Tamizar la harina y la levadura y añadirlos poco a poco a la mezcla, mezclando hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega chispas de chocolate al gusto.
- Cocinar postres:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte un cucharón de mezcla en la sartén formando pequeños discos.
- Cocine cada lado durante unos 2-3 minutos, o hasta que estén dorados y suaves.
- Servir:
- Espolvorear con azúcar al gusto.
- Servir los postres calientes o a temperatura ambiente.
¡Disfrute de su comida!