Ingredientes:
Tomates cherry 900g
Huevos de codorniz (los huevos de gallina también están bien)
sal
Pimienta
Cilantro
pimentón dulce
Comino
Aceite de oliva
Perejil
2 dientes de ajo

Direcciones:

1. Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad.
2. Saltearlos en una sartén con aceite, sal, pimienta y especias.
3. Luego añade el ajo y cocina durante 5/6 minutos.
4. Agrega los huevos y el perejil.
5. Cocine por otros 3 minutos y luego sirva.