¡Aquí te mostramos cómo conseguir que queden suaves y suaves como nunca antes los has probado!
INGREDIENTES
Para la masa:
2 huevos
sal
70 g de azúcar
130 g de ricota
Cáscara de limón
8 g de levadura en polvo
250 g de harina
aceite de semilla al gusto
Para rellenar y decorar:
azúcar glas al gusto
natilla
PREPARACIÓN
- Batir los huevos con la sal y el azúcar. Agrega la ricota, la ralladura de limón, la levadura y la harina. Luego deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Formar bolitas no muy grandes y freírlas en aceite caliente de a pocas.
- Rellenar con natillas y decorar con azúcar glas.