Ingredientes:
500 ml de leche
500ml de agua
40 gramos de mantequilla
200 g de sémola
ralladura de limón y naranja orgánica
4 huevos
250 g de azúcar granulada
300 g de ricota de leche de vaca
1 cucharadita de sabor a flor de naranjo
una bolsita de vainilla
Preparación:
- Vierta la leche, el agua, la mantequilla y la sémola en una cacerola.
- Luego añade las cáscaras de los cítricos y vierte en una cacerola.
- Cubrir con film transparente y dejar enfriar.
- Mezclar los huevos con el azúcar, luego agregar la ricota, el aroma y la vainilla.
- Combina las dos mezclas y hornea a 200° durante una hora.