receta
Tiempo total: 15 min
Sirve: 4 personas
Ingredientes
Camarones
1 libra
Pimienta roja molida
1 cucharadita
Vino blanco seco
2 cucharadas
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada
Ajo
3 dientes
Limón
1
Mantequilla sin sal
2 cucharadas
Perejil
sal
Los camarones con mantequilla, limón y ajo están listos en unos 15 minutos y combinan muchos sabores. Compra los camarones, prepáralos con mantequilla y ajo para crear una salsa espesa y apetitosa, y sirve el plato.
Los camarones tienen un sabor único, delicioso y especial, hecho que hace maravillosa cualquier receta en la que los incluyamos. Esta sencilla receta hace que el sabor de los camarones sea aún más especial y esto se puede lograr en poco tiempo y con un poco de esfuerzo. Son excelentes acompañantes para pastas o ensaladas, e incluso perfectos para servir como botanas en cualquier evento. Sorpréndelos a todos y disfruta preparando y degustando este suculento plato.
Direcciones
1
2
3
Lavar y pelar los camarones. Retirar la vena con un cuchillo afilado y enjuagar nuevamente. Si compras los camarones ya limpios puedes saltarte este paso. Secar los camarones con toallas de papel para evitar que salpiquen el aceite al colocarlos en la sartén.
Procedemos a picar los dientes de ajo, picamos el perejil y extraemos el zumo de limón. Conservamos todo.
Pon una sartén a fuego medio, vierte el aceite de oliva y añade la mantequilla. Ahora añade los camarones, el ajo y la pimienta.
4
5
6
Mezclar todos los ingredientes añadidos y cocinar durante unos 3 minutos, hasta que los camarones adquieran un aspecto rosado. Los camarones no deben cocinarse por más de tres minutos porque perderán la consistencia tierna de su carne.
Cocínalos un minuto por cada lado y dales la vuelta rápidamente. Retíralos del fuego y añade el resto de los ingredientes. Sirve inmediatamente. Puedes decorar con un poco de perejil picado si lo deseas.
Paso 7
Notas
Para acentuar aún más el sabor del limón, puedes agregar un limón adicional cortado en rodajas.
El sabor del camarón permite utilizar esta receta para comer como entrada o como plato principal acompañado de pure, pasta o papas.