Ingredientes:
450 gramos de hojaldre
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 yemas
150 gramos de azúcar
75 g de almidón
750 gramos de leche
240 g de nata para montar

Preparación:
Vierta la leche en un cazo y agregue el azúcar, las yemas de huevo, la vainilla y la fécula. Mezclar hasta que espese, luego agregar una cucharada de mantequilla y mezclar. Dejar enfriar.
Cortar la masa y hornear a 190° durante 25 minutos.
Añadimos la nata a la nata montada y montamos el bizcocho. Llevar al congelador por 2 horas y luego servir.