Ingredientes:
7 gr de levadura seca
250 ml de leche caliente
42 gramos de mantequilla derretida
1 huevo
375 gramos de harina
400 gr zanahorias ralladas
cebollas
1 cucharadita de azúcar
sal
100 gr de mantequilla cortada en cubitos
Pan rallado al gusto

Direcciones:
En un bol mezclar la levadura, la leche, la mantequilla derretida y el huevo.
Luego agregue la harina, las zanahorias ralladas, las cebolletas, el azúcar y la sal. Forma una mezcla uniforme y deja reposar 60-90 minutos.
Amasar la masa y formar una masa uniforme. Dividir en 12 partes y rellenar con los cubitos de mantequilla. Déjalo reposar durante 10-15 minutos.
Pincelar un huevo y hornear a 356°F (180°) durante 25-30 minutos.