receta

Preparación: 10 min

Descanso: 300 min

Dosis para: 6 personas

El salami de chocolate es un postre frío que se prepara rápidamente y no requiere cocción.

Además de ser sencillo de preparar, requiere pocos ingredientes, todos fáciles de encontrar: leche condensada, chocolate, mantequilla y maní.

Una vez listo se puede disfrutar tanto en el almuerzo como en la merienda.

ingredientes

para la masa

Leche condensada

380 gramos

Chocolate negro

100 gramos

Maníes tostados

250 gramos

Manteca

20 gramos

para el glaseado

Chocolate con leche

100 gramos

granos de maní

50 gramos

Aceite de semilla

20 ml

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Cómo preparar salami de chocolate con leche condensada

Vierte la leche condensada, el chocolate derretido y la mantequilla en la cacerola. Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes se unan. Agrega el maní tostado e incorpora.

Vierte la mezcla sobre el papel de horno y forma el salami de chocolate. Envuélvelo en papel y déjalo reposar en el frigorífico durante 5 horas.

Para preparar el glaseado: derretir el chocolate con leche en el cazo con 20ml de aceite de semillas y el maní picado.

Cubre el salami de chocolate con glaseado.

Déjalo reposar para que el glaseado se endurezca. Cortar el salami en rodajas y servir.