Ingredientes:
Setas (600g)
Aceite de oliva
1 cebolla
medio pimiento
1 diente de ajo
Carne picada 200g
sal y pimienta
pimentón dulce
Jengibre
Queso cheddar 15g
Puré de tomate 60ml
60ml de agua
Perejil
Muzzarella 120g
Orígano
Direcciones:
- En una sartén sofreír la cebolla, medio pimiento y el ajo.
- A continuación añade la carne picada, la sal, la pimienta, el pimentón y el jengibre.
- Agrega el puré, el agua y el perejil.
- Rellenar los champiñones y luego añadir la mozzarella y el orégano.
- Hornear a 180 grados durante 20 minutos.