Ingredientes:
300 ml de agua tibia
300 ml de leche tibia
1 huevo
1 cucharada de miel
8 g de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
1 cucharada de levadura seca
125 g de harina de sémola
300 gramos de harina
1 cucharadita de polvo para hornear

Direcciones:

1. En un bol mezclar agua, leche, huevo, miel, azúcar de vainilla y sal.
2. Luego agregue la levadura, la sémola, la harina y la levadura en polvo.
3. Forma una mezcla homogénea utilizando también una batidora de mano.
4. Déjalo reposar durante una hora.
5. Luego cocina los panqueques en una sartén antiadherente.