receta

Preparación: 15 Min

Cocción: 20 min.

Dosis para: 4 personas

Los cuadrados de hojaldre con queso feta y espinacas son un aperitivo rápido y sabroso , excelente también para un aperitivo con amigos. Para hacerlas picamos las espinacas con ajo, perejil y luego añadimos el queso crema , el feta y las almendras . La mezcla luego servirá para rellenar la hojaldre , antes de hacer cuadritos. A continuación, el hojaldre rústico se cocinará en el horno durante unos 20 minutos antes de disfrutarlo.

Alternativamente, puedes hacer triángulos de masa filo , ideales también para un buffet o como aperitivo para picar.

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ingredientes

Hojaldre rectangular

2 rollos

Queso crema

200 gramos

Aprobar

200 gramos

espinacas frescas

70 gramos

Almendras

70 gramos

Ajo

2 segmentos

Perejil

qb

Venta

qb

pimienta negra

qb

Para cepillar

Huevo entero

1

Cómo preparar cuadritos de hojaldre con espinacas y queso feta

Coloque las espinacas, el perejil y el ajo en el procesador de alimentos y mezcle.

Cuando los ingredientes estén finamente picados añade el queso crema, el queso feta, la sal y la pimienta. Mezcle bien los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega las almendras y continúa mezclando.

Estirar el primer rollo de hojaldre y cortarlo en cuadritos.

Vierte la mezcla de espinacas en el centro de cada cuadrado y dobla cada esquina hacia el centro.

Transfiera los panecillos a la bandeja para hornear y unte con el huevo batido.

Cocínalos en horno estático a 180°C durante 20 minutos.

Los cuadritos de espinacas y queso feta están listos para servir.