Ingredientes:
2 huevos
70 gramos de azúcar
10 g de azúcar de vainilla
250ml de leche
30 ml de aceite vegetal
180 gramos de harina
5 gramos de levadura en polvo
30 gramos de cacao
1 pizca de sal
100 ml de nata para montar
2 cucharadas de azúcar en polvo
150 gramos de queso crema
150 g de chocolate para derretir con una cucharada de aceite
Direcciones:
- Masa: mezclar los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla. Luego agregue la leche y el aceite. Finalmente tamizar y añadir la harina, la levadura, el cacao y la sal.
- Forme una mezcla uniforme y cocine el dorayaki en una sartén antiadherente.
- Montar la nata y añadir el queso y el azúcar glas.
- Rellenar los dorayaki y bañarlos en el chocolate derretido.