Estas barras de avena con mantequilla de maní sin horno son una opción rápida y fácil para tomar como refrigerio o para el desayuno. Elaboradas con solo tres ingredientes simples (avena tradicional, mantequilla de maní natural y miel), estas barras son deliciosas y nutritivas. Son perfectas para tomar como refrigerio sobre la marcha, como combustible después del entrenamiento o como un capricho saludable.

Tiempo de preparación

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de enfriamiento: 2 horas a toda la noche.
• Tiempo total: 2 horas y 10 minutos hasta la noche.

Ingredientes

• 3 tazas (270 g) de avena tradicional
• 1 taza (240 g) de mantequilla de maní, 100% natural
• 3/4 taza (255 g) de miel

Direcciones

1. Prepare el molde: cubra un molde para pastel de 7″ x 11″ o 8″ x 8″ con papel pergamino.
2. Medir la avena: Mida la avena en un tazón mediano.
3. Calentar la mantequilla de maní y la miel: Calentar la mantequilla de maní y la miel en el microondas durante 1 minuto, revolviendo cada 10 segundos, hasta que la mezcla quede homogénea y líquida. Alternativa: Utilizar el método de baño maría para derretir la miel y la mantequilla de maní juntas.
4. Agregue sal: agregue sal a la mezcla de mantequilla de maní y miel y mezcle bien.
5. Mezclar con avena: verter la mezcla de mantequilla de maní y miel sobre la avena. Incorporar la avena a la mezcla hasta que quede cubierta de manera uniforme.
6. Transfiera a la sartén: transfiera la mezcla de avena a la sartén preparada. Con el dorso de una cuchara de silicona o con las manos engrasadas, presione uniformemente la mezcla en el fondo de la sartén.
7. Enfriar: Deje que la mezcla se enfríe completamente en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas o durante la noche.
8. Cortar en barras: Una vez enfriado, cortar en rodajas deseadas.
9. Conservación: Guarda las barras en un recipiente hermético. Envuelve cada barra en papel y guárdalas en el refrigerador hasta por 1 mes o en el congelador hasta por 3 meses. Déjalas enfriar a temperatura ambiente para que las barras queden más blandas.

Sugerencias para servir

• Disfrute de estas barras como un desayuno rápido con una taza de café o té.
• Empáquelos en su lonchera para un refrigerio de mediodía.
• Llévalos de excursión o de viaje por carretera para disfrutar de un capricho práctico y saludable.

Consejos de cocina

• Utilice una mantequilla de maní natural sin azúcar ni aceites añadidos para la opción más saludable.
• Para darle más textura, añade algunas nueces picadas o frutas secas.
• Si prefieres una barra más dulce, puedes agregar un poco más de miel al gusto.

Beneficios nutricionales

• La avena es una gran fuente de fibra dietética, que puede ayudar con la digestión y mantenerte lleno por más tiempo.
• La mantequilla de maní aporta grasas y proteínas saludables, esenciales para la energía y la reparación muscular.
• La miel es un edulcorante natural que también ofrece algunos antioxidantes y propiedades antibacterianas.

Información dietética

• Sin gluten si se utiliza avena certificada sin gluten.
• Contiene cacahuetes; no apto para personas alérgicas al cacahuete.
• Sin lácteos y sin azúcares refinados.

Almacenamiento

• Guarde las barras en un recipiente hermético.
• Conservar en el refrigerador hasta 1 mes o en el congelador hasta 3 meses.
• Déjalas enfriar a temperatura ambiente para obtener barras más suaves antes de comer.

Por qué te encantará esta receta

• Estas barras son increíblemente fáciles de hacer con solo tres ingredientes.
• Ofrecen una opción de snack nutritivo y satisfactorio.
• Perfecto para preparar comidas y tomar un refrigerio conveniente para llevar.
• La dulzura natural de la miel y el rico sabor de la mantequilla de maní los hacen irresistibles.

Conclusión

Estas barras de avena con mantequilla de maní sin horno son una fantástica incorporación a su repertorio de refrigerios o desayunos. Con ingredientes simples y una preparación rápida, son una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día. Disfrútelas como un bocadillo conveniente y nutritivo. ¡Buen provecho!