Ingredientes:
500 gr patatas
150 grs de maicena
Sal y pimienta
45-50 ml de aceite de oliva
Direcciones:
- Hervir las patatas y triturarlas.
- Mezclar con sal y pimienta.
- Luego agrega el almidón y el aceite de oliva.
- Formar una hogaza y taparla y dejar reposar 10 minutos.
- Forma los bollos y cocínalos en una sartén con un chorrito de aceite.