Esta receta es una comida sin carne muy satisfactoria para los días en los que necesitas algo fácil.

INGREDIENTES
250 g de champiñones
aceite de oliva
tomates
sal
pimienta

ELABORACIÓN

1. Cocine los champiñones en una sartén con aceite de oliva y ajo.
2. Agregue los tomates y luego vierta el huevo sobre los champiñones.
3. Cocine 7/10 minutos y sirva con sal y pimienta.