receta

Preparación: 20 Min

Descanso: 3 horas

Dificultad: Fácil

Dosis para: 4 personas

El salami light con chocolate es un postre fácil y delicioso sin cocción , una variante sin huevos y sin mantequilla del clásico salami con chocolate , pero aún así súper delicioso e irresistible. Para prepararlo mezclamos yogur griego , cacao , miel , leche , galletas trituradas y avellanas . Una vez formado el salami habrá que reposar en el frigorífico unas horas antes de servir. Una vez listo, podrás disfrutarlo como un rico snack o servirlo como postre al final de la comida. A continuación te explicamos cómo prepararlo en unos pocos pasos.

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ingredientes

yogur griego

340 gramos

galletas secas

300 gramos

cacao amargo

5 cucharadas

Miel

3 cucharadas

Leche

40ml

avellanas

al gusto (opcional)

leche para mezclar

al gusto

Cómo preparar salami de chocolate ligero

Combina el yogur griego con el cacao, la miel y la leche hasta obtener una crema espesa.

Rompe las galletas con las manos y añade unas avellanas.

Mezclar la nata con las galletas y añadir un poco de leche para mezclar todo.

Forma tu salami y colócalo en el frigorífico durante al menos 3 horas.

Una vez pasado el tiempo necesario ya puedes cortarlo en rodajas y servirlo.

Conservación

El salami de chocolate light se puede conservar en el frigorífico durante 3-4 días , cubierto con film transparente.