Ingredientes:
10/12 pimientos
Pan rallado
Queso rallado
Sal
1 diente de ajo
Perejil
aceite evo
Aceitunas negras deshuesadas

Preparación:

1. Lavar y secar bien los pimientos.
2. Colóquelos en la sartén y hornee a 250° grill (10 minutos por cada lado).
3. Luego colócalos en un bol y tapa durante una hora.
4. Quitarles la piel y cortarlas en tiras.
5. Sazona con sal, aceite y colócalas en la bandeja del horno.
6. En otro bol mezclar el pan rallado, el queso, la sal, el ajo rallado, el perejil, el aceite y las aceitunas.
7. Tapar los pimientos y hornear a 200° hasta que estén dorados.