Esta cazuela de huevo y queso es un plato rico, sabroso y esponjoso que es perfecto para el desayuno o el brunch. Repleta de proteínas y calcio de los huevos y los quesos, esta cazuela es fácil de preparar y seguramente satisfará su paladar. Ya sea que esté alimentando a una multitud o simplemente disfrutando de una mañana acogedora en casa, debe probar esta receta.
Tiempo de preparación
- Tiempo Total: 1 hora
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 taza de requesón
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de cebollas verdes, picadas
- Hojuelas de pimiento rojo (opcional)
- Perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones
- Preparar la mezcla:
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa una fuente para hornear.
- En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén bien combinados.
- En un recipiente aparte, mezcle el requesón, el queso cheddar, el queso parmesano, la harina, la mantequilla derretida, el polvo para hornear y la sal.
- Agregue las cebollas verdes picadas para realzar el sabor.
- Transfiera a una fuente para hornear:
- Vierta la mezcla de huevo en la fuente para hornear preparada.
- Extiéndelo uniformemente con una espátula.
- Hornear:
- Transfiera el plato al horno precalentado y hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que el centro esté listo y la parte superior dorada.
- Atender:
- Deje reposar la cazuela unos minutos antes de cortarla.
- Adorne con perejil fresco y, si lo desea, una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
- Servir caliente y disfrutar.
Sirviendo sugerencias
- Sirva esta cazuela con una guarnición de fruta fresca o una ensalada verde para una comida completa.
- Combina bien con unas tostadas o una rebanada de pan crujiente.
Consejos de cocina
- Asegúrese de que el polvo de hornear esté bien mezclado con la harina para asegurar un crecimiento uniforme.
- Para darle más sabor, puedes agregar un poco de tocino cocido o jamón a la mezcla.
Beneficios nutricionales
- Este plato proporciona una buena fuente de proteínas provenientes de los huevos y los quesos.
- Es rico en calcio y vitaminas, lo que lo convierte en un comienzo nutritivo del día.
Información dietética
- Esta receta contiene lácteos y huevos. Para una versión sin lactosa, utilice quesos sin lactosa y un sustituto de la mantequilla.
Consejos de almacenamiento
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el horno o microondas antes de servir.
Por qué te encantará esta receta
- Esta cazuela es rica, con queso y llena de sabor.
- Es fácil de preparar y perfecto para alimentar a una multitud.
- La textura ligera y esponjosa combinada con los sabrosos quesos lo convierte en una opción deliciosa para cualquier comida.
Conclusión
La cazuela de huevos con queso es un plato delicioso y satisfactorio, perfecto para el desayuno o el brunch. Con su combinación de ricos quesos y huevos esponjosos, seguramente se convertirá en uno de los favoritos. ¡Disfruta de este plato calentito y reconfortante recién salido del horno!