Tortitas japonesas soufflé: la receta para que queden esponjosas y deliciosas

Ingredientes:
2 yemas
22 mililitros de leche
35 gramos de harina
2 gramos de levadura en polvo
q.s. aroma de vainilla
3 claras de huevo
25 gramos de azúcar
unas gotas de jugo de limón

Direcciones:
En un bol batir las yemas con la leche, luego añadir la harina y la levadura.
Batir por separado las claras y añadir el azúcar y el zumo de limón.
Combina los dos compuestos agregando el sabor a vainilla. Cocine en una sartén con un chorrito de aceite de semillas.

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