ZUTATEN
600g Kartoffeln
100g Parmesankäse
Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
250g Mehl

Schinken
Käse

METHODE

1. Kochen Sie die Kartoffeln oder garen Sie sie etwa 10 Minuten lang in der Mikrowelle. Die Kartoffeln zerstampfen und das Mehl sowie den Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Verteilen Sie die Mischung auf einem Blatt Backpapier und schneiden Sie einige Kreise aus.
3. Käse und Schinken auf einen Kreis legen und eine Calzone zubereiten.
4. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und jede Calzone auf jeder Seite 5 Minuten braten.
5. Ihre Kartoffel-Calzone ist servierfertig!