Pastel de terciopelo de 5 minutos
En este artículo aprenderás a hacer el tradicional Velvet Cake en 5 minutos, es una receta que sin duda agradará a tus amigos y familiares, porque además de práctica, queda muy rica. Mira el paso a paso simplificado a continuación y práctico, no olvides enviarnos tus comentarios, estaremos encantados con la opinión de todos.

Ingredientes del pastel de terciopelo en 5 minutos
4 unidades de huevos
3 cucharadas de mantequilla
200 mililitros (ml) de leche de coco
1 taza de leche
1 1/2 taza de azúcar
100 gramos de parmesano
50 gramos de coco
1 taza de harina de trigo
1/2 cucharada de levadura en polvo
Cómo hacer un pastel de terciopelo de 5 minutos

Coloca los huevos, la mantequilla, la leche de coco, la leche, el azúcar, el parmesano y el coco seco rallado en la licuadora y bate durante unos 3 minutos o hasta que estén bien combinados.

Ahora agrega la harina de trigo y el bicarbonato de sodio y bate nuevamente hasta que se combinen. Luego transfiera a una forma engrasada y rellena (yo usé una forma de pudín de 20 cm x 30 cm de diámetro).

Y hornea en horno precalentado a 180°C por unos 40 minutos o hasta que al pinchar tu bizcocho con un palillo salga limpio (el horno debe estar precalentado por al menos 10 minutos).

Este bizcocho al ser cremoso acaba manteniendo el centro tierno incluso después de estar listo, así que no tengáis miedo, después del frío se vuelve más firme.

Una vez listo, déjalo enfriar por completo, luego córtalo y sírvelo.