🍰 Deléitate con este pastel de dátiles blando de 3 ingredientes: ¡sin harina, gluten ni azúcar!

📋 Ingredientes:

  • 250 g de dátiles
  • 200 g de almendras
  • 4 huevos

👩‍🍳 Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y forra un molde para pasteles.
  2. Retira los carozos de los dátiles y déjalos en remojo en agua caliente durante 15 minutos; escúrrelos.
  3. Licúa los dátiles y las almendras hasta formar una pasta suave.

  1. Agrega los huevos y licua hasta que estén bien combinados.
  2. Vierte la masa en el molde preparado.
  3. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  4. Deja enfriar antes de cortar.

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