Ingredientes:
Bizcocho:
Mantequilla 150 gramos
Azúcar 150 gramos
huevos 4
Una pizca de sal
Harina 160 gramos
Azúcar de vainilla 10 g
Levadura para tartas 15 g
Cacao en polvo 2 cucharadas
Crema de coco:
Almidón 4 cucharadas
Leche 800ml
Azúcar 150 gramos
Azúcar de vainilla 10 g
Mantequilla 150g
harina de coco 300 g
Adición:
leche caliente 50ml
chocolate con leche 100g

Direcciones:

1. Bizcocho: mezclar la mantequilla con el azúcar, luego añadir los huevos. Mezcla todos los ingredientes secos y agrégalos al resto.
   Vierte la mezcla en un molde y hornea a 356°F (180°) durante 20-30 minutos.
2. Relleno: en un cazo mezclar la leche con el almidón, el azúcar, el azúcar de vainilla y la mantequilla. Deja que espese y luego agrega la harina de coco.
3. Topping: Derretir el chocolate en la leche.
4. Montar el bizcocho y dejarlo en el frigorífico 2-3 horas.