Ingredientes

1 paquete de masa de hojaldre refrigerada, rectangular

250 g de crema agria

120 g de jamón ahumado cortado en cubitos

150 g de queso rallado

preparaciónAsí se hace: primero, estira la masa de hojaldre y esparce la mitad de la crema agria sobre una mitad de la masa. Esparce encima la mitad del jamón y el queso cortados en cubitos. Dobla el lado sin forrar de la masa de hojaldre sobre el otro lado.

Untamos nuevamente la mitad de la masa con la crema agria restante y añadimos encima el jamón cortado en cubitos y el queso rallado. Doblamos sobre ella la mitad de la masa que no está cubierta.

Ahora cortamos la masa de hojaldre en tiras, las enrollamos con cuidado formando una espiral y las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Horneamos a 190° durante unos 20 minutos.

Otra variante: estos palitos también quedan muy ricos si se utiliza salmón ahumado en lugar de jamón. Para ello se necesitan unos 200 g.