Este postre fácil, que no requiere horno, combina la dulzura de los plátanos, el crujido de las galletas y un relleno cremoso para crear un delicioso manjar que está listo en poco tiempo.

Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de enfriamiento:
30 minutos
Tiempo total:
45 minutos

¡Deja tu correo electrónico aquí y te lo enviaré de inmediato! Además, recibirás nuevas recetas mías todas las semanas. ¡Sí, por favor!

Ingredientes:

• 2 plátanos
• 120 g (aproximadamente 1 taza) de galletas trituradas
• 35 g (2,5 cucharadas) de mantequilla
• 75 g (1/3 taza) de crema batida
• 200 g (aproximadamente 3/4 de taza) de leche condensada azucarada
• 35 g (2,5 cucharadas) de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar fina (para batir la crema)
• Copos de chocolate (para decorar)

Instrucciones:

• Triturar las galletas: Colocar las galletas en una bolsa de plástico y triturarlas hasta obtener migas finas utilizando un rodillo.
• Prepara la base: en un bol, tritura 1 plátano. Combina el plátano triturado con las galletas trituradas y mezcla hasta que estén bien combinados. Presiona la mezcla de manera uniforme en un molde redondo para pastel para formar la base.
• Prepare el relleno cremoso: En una cacerola, derrita la mantequilla y el azúcar a fuego medio. Agregue la leche condensada y cocine durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese un poco.
• Armado del postre: Verter el relleno cremoso sobre la base de galleta y banana. Cortar la banana restante en rodajas y distribuir las rodajas uniformemente sobre el relleno.
• Decorar con nata montada y copos de chocolate: En un bol aparte, batir la nata con 1 cucharadita de azúcar fina hasta que se formen picos firmes. Extender la nata montada sobre el postre y espolvorear con copos de chocolate.
• Servir: Refrigerar el postre durante al menos 30 minutos para que se asiente. Servir frío.

Sugerencias para servir:

• Decorar con rodajas de plátano adicionales o un chorrito de salsa de caramelo.
• Combínalo con una taza de café o té caliente para una combinación deliciosa.

Consejos de cocina:

• Utilice plátanos maduros para obtener el mejor sabor y dulzura.
• Para obtener una base más firme, enfríe la mezcla de galletas y plátano durante 10 minutos antes de agregar el relleno.
• Reemplace las hojuelas de chocolate con chocolate negro rallado para obtener un sabor más rico.

¡Deja tu correo electrónico aquí y te lo enviaré de inmediato! Además, recibirás nuevas recetas mías todas las semanas. ¡Sí, por favor!

Beneficios nutricionales:

• Plátanos: Ricos en potasio y dulzura natural.
• Crema Batida: Aporta calcio y una textura cremosa.
• Galletas: Añaden crujiente y equilibran el postre con su sabor.

Información dietética:

• Postre sin horno
• Contiene lácteos y gluten.

Información nutricional (por porción – Aprox. 8 porciones):

• Calorías: 210
• Proteína: 3 g
• Grasa: 9 g
• Carbohidratos: 30 g
• Fibra: 1 g

Almacenamiento:

• Guarde el postre en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 2 días.
• No apto para congelar debido a la crema batida y la cobertura de plátano.

Por qué te encantará esta receta:

• Rápido y fácil de preparar, no requiere horneado.
• Combina texturas cremosas, crujientes y afrutadas.
• Perfecto para cualquier ocasión, desde aperitivos informales hasta reuniones festivas.
• Utiliza ingredientes simples y fácilmente disponibles.

Conclusión:
Esta tarta de crema de galletas y plátano sin horno es un postre sencillo y delicioso que es tan fácil de preparar como delicioso. Con su relleno cremoso, su base crujiente y sus rodajas de plátano dulces, seguro que será un éxito entre familiares y amigos. ¡Enfríe, sirva y disfrute de esta delicia celestial!

Preguntas frecuentes:

• ¿Puedo utilizar otro tipo de galleta? Sí, las galletas graham, las galletas digestivas o las galletas de chocolate funcionan bien.
• ¿Puedo sustituir la leche condensada azucarada? Utilice una mezcla de leche evaporada y azúcar, o leche condensada de coco para una opción sin lácteos.
• ¿Cómo puedo hacer que este postre sea vegano? Utilice galletas veganas, mantequilla vegetal, crema batida de coco y leche condensada sin lácteos.
• ¿Puedo preparar este postre con anticipación? Sí, prepáralo con hasta un día de anticipación y guárdalo en el refrigerador .
• ¿Cómo evito que los plátanos se pongan marrones? Mezcle las rodajas de plátano con jugo de limón antes de colocarlas sobre el postre.
• ¿Puedo agregar otros ingredientes? Sí, prueba con nueces trituradas, caramelo rallado o coco rallado.
• ¿Qué pasa si no tengo un rodillo? Tritura las galletas con el dorso de una cuchara o pásalas por un procesador de alimentos.
• ¿Puedo usar una fruta diferente? ¡Por supuesto! Prueba con fresas, mangos o duraznos para variar.
• ¿Puedo omitir el azúcar en la crema batida? Sí, la leche condensada aporta suficiente dulzura para la mayoría de los gustos.
• ¿Cómo hago para que la base quede más firme? Agrego una cucharada extra de mantequilla a la mezcla de galletas y banana.

¡Deja tu correo electrónico aquí y te lo enviaré de inmediato! Además, recibirás nuevas recetas mías todas las semanas. ¡Sí, por favor!